Cantina di Castelvenere (Vigne Sannite)


Die Geschichte

Die CECAS. Gruppe (Centro kooperative Agri-Food Sannita) ist eine Genossenschaft von ausgewählten Winzer aus dem hügeligen Gebiet Sannio zwischen 200 und 600 Meter über dem Meeresspiegel in der Provinz Benevento-Kampanien. Die  CECAS. Gruppe mit der Kellerei Castelvenere und der Marke “ Vigne Sannite“ ist eng verbunden mit der Geschichte des Weinbaus in Kampanien, und ist heute nicht mehr von dem nationalen und internationalen Markt weg zu Denken.

Philosophie

Tradition, Innovation, rigorose Kontrolle von allen Phasen der Produktion und Transformation, überwacht von unserem eigenen Techniker, sind die Maßstäbe täglichen Arbeit. Dabei wird nichts dem Zufall überlassen: mit modernster Technik und traditionellen Werten, werden hier die Weine hergestellt. Um Weine zu garantieren von außergewöhnlicher Qualität, die ein angeborener Ausdruck des Territorium entspricht.

Reben

Autochthone Rebsorten werden in der Provinz Benevento – Kampanien seit Langzeit angebaut. Markenweine Sannio D.O.P. und  beneventano I.G.P. mit den Sorten Aglianico, Piedirosso und Barbera, aus roten Trauben. Die Weinsorten gleichzeitig die Reben Falanghina, Fiano, Coda di Volpe, Greco werden hergestellt aus weißen Trauben.