Beschreibung
1)
Name: Lunapiena Bianco Weiß 2019er
Klassifizierung: Donnici D.O.P (Qualitätswein mit kontrollierter und geschützter Herkunftsbezeichnung)
Produzierte Flaschen: Zirka 5.000
Sensorische Merkmale
Farbe: Gelb mit grünlichen Reflexen. Mit der zeit neigt er dazu leichte goldene Reflexe zu entwickeln.
Duft: Intensive und anhaltende fruchtige Duftnoten ( Banane und Melone ).
Geschmack: Es ist ein frischer, angenehmer Wein mit guter Säure und ausgezeichneter aromatischer Ausdauer, der durch einen zarten bitteren Nachgeschmack im Finale ausgeglichen wird.
Empfehlung: Der Lunapiena ist ein ausgezeichneter Aperitif. Er eignet sich z.B. hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Schwertfisch sowie Lachs.
Trinktemperatur: ca. 10 – 12°C
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Restzuckergehalt: 2,4 g/l.
Gesamtsäure: 5,33 g/l.
Allergiehinweis: Enthält Sulfite
2)
Name: Dolcemare Greco Bianco & Malvasia 2020er
Klassifizierung: Terre di Cosenza D.O.P. (Qualitätswein mit kontrollierter und geschützter Herkunftsbezeichnung) (Teilbereich Donnici)
Produzierte Flaschen: 10.000
Sensorische Merkmale
Farbe: Weiß mit grünlichen Reflexen, mit der Zeit neigt er dazu leichte goldene Reflexe zu Entwickeln.
Duft: Das Bouquet ist groß und komplex, blumige Noten mischen sich mit einem Hauch von weißen Beerenfrüchten, so entsteht ein feines Gleichgewicht der Aromen.
Geschmack: Frische und weiche werden durch eine delikate Säure Note im Abgang ausgeglichen.
Empfehlung: Ein ausgezeichneter Aperitif. Die ideale Kombination ist mit Meeresfrüchtegerichten, Krebstieren und Fisch mit einem delikaten Geschmack, vorzugsweise gegrillt, wie Tintenfisch oder einer guten Lachsforelle in Folie.
Trinktemperatur: Sehr kühl zu servieren, empfohlen 4-5 ° C. ca.
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Restzuckergehalt: 8 g/l.
Gesamtsäure: 5,50 g/l.
Allergiehinweis: Enthält Sulfite
3)
Name: Monamour Bianco (Perlwein Weiß herb)
Klassifizierung: Kalabrien I.G.P. (Geografische Herkunftsbezeichnung)
Produzierte Flaschen: Zirka 35.000
Sensorische Merkmale
Farbe: Leicht gelb, mit grünen Reflexen
Duft: Zarter Hauch von Früchten. Grünem Apfel und Ananas, mit leichter Note nach Blumen.
Geschmack: Perlwein, frisch und angenehm. Das Perlage ist nicht aufdringlich, trocken und zart im Abgang.
Empfehlung: Besonders geeignet zu Fisch und Meeresfrüchten. Ausgezeichnet zu frittierten Gerichten. Ein Wein für zwischen den Mahlzeiten, auch gut geeignet als Aperitif.
Trinktemperatur: Ca. 8 – 10°C
Alkoholgehalt: 11% Vol.
Restzuckergehalt: 7 g/l.
Gesamtsäure: 4 g/l.
Allergiehinweis: Enthält Sulfite
Da das Produkt nur in begrenzter Menge vorhanden ist, erfolgt der Verkauf nur solange der Vorrat reicht
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