Beschreibung
1)
Name: Rosaspina 2020er
Klassifizierung: Kalabrien I.G.P. (Geografische Herkunftsbezeichnung)
Produzierte Flaschen: 10.000
Sensorische Merkmale
Farbe: Rosa Ausfluss, mit zarten rubinroten Reflexen, die in der Jugend zu Purpur neigen.
Duft: Charakteristisch, zart, aber intensiv und anhaltend ist das blumige Bouquet, am Ende zeigen sich deutliche und angenehme Zitrusnoten.
Geschmack: Dies ist ein delikater Wein, frisch und fruchtig, mit guter Säure und einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Empfehlung: Ein Wein für zwischen den Mahlzeiten, sehr gut als Aperitif. Er eignet sich besonders gut für Fischgerichte, Krustentier-Suppen, in Kombination mit rohem Schinken, Büffelmozzarella oder auch zu einer guten Gourmet-Pizza.
Trinktemperatur: Gekühlt servieren ca. 10 – 12°C.
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Restzuckergehalt: 7,0 g/l.
Gesamtsäure: 5,9 g/l.
Allergiehinweis: Enthält Sulfite
2)
Name: Magarìa (Weiß aus schwarzen Trauben) 2019er
Klassifizierung: Kalabrien I.G.P. (Geografische Herkunftsbezeichnung)
Produzierte Flaschen: 3.000
Sensorische Merkmale
Farbe: Charakteristisches weiß. Aufgrund der Weinbereitung einer schwarzen Beerenrebe neigt er durch die Entwicklung zu Kupferfarben Reflexen.
Duft: Zart, aber nachhaltig, vermischen sich die floralen Noten in der Nase mit Aromen von roten Beerenfrüchten und dem Duft von Wild Rose.
Geschmack: Es ist ein trockener Wein mit starker, aber ausgeglichener Säure, ausgezeichneter aromatischer Ausdauer und zartem, bitterem Nachgeschmack im Abgang.
Empfehlung: Ausgezeichneter Aperitif sowie für zwischendurch. Der Magarìa ist ein Wein, der sich gut für die Küche mit Meeresfrüchten eignet, die Kombination mit gebratenem Kabeljau oder gedünstet mit schwarzen Oliven, ist ausgezeichnet.
Trinktemperatur: ca. 10 – 12°C.
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Restzuckergehalt: 5,0 g/l.
Gesamtsäure: 5,85 g/l.
Allergiehinweis: Enthält Sulfite
3)
Name: Arsu’ra Magliocco Dolce 2020er
Klassifizierung: Terre di Cosenza D.O.P. (Qualitätswein mit kontrollierter und geschützter Herkunftsbezeichnung) (Teilbereich Donnici)
Produzierte Flaschen: 10.000
Sensorische Merkmale
Farbe: Rosa Ausfluss, mit zarten rubinroten Reflexen, die in der Jugend zu Purpur neigen.
Duft: Das blumige Bouquet ist charakteristisch, zart, aber auch intensiv und anhaltend. Im Abgang zeigen sich deutliche und angenehme Noten von roten Früchten.
Geschmack: Dies ist ein delikater Wein, frisch und fruchtig, mit guter Säure, süßlich weich und einladend am Gaumen.
Empfehlung: Besonders empfehlenswert zu Vorspeisen, hervorragend zu einer reichhaltigen Fischsuppe mit Tomaten oder auch hervorragend zu Kabeljau mit gedörrte rote Spitzpaprika.
Trinktemperatur: Sehr kühl servieren, empfohlen 4-5 ° C. ca.
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Restzuckergehalt: 7,0 g/l.
Gesamtsäure: 5,85 g/l.
Allergiehinweis: Enthält Sulfite
Da das Produkt nur in begrenzter Menge vorhanden ist, erfolgt der Verkauf nur solange der Vorrat reicht.
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