Muzic Collio D.O.C. Cabernet Sauvignon Rot 2013er 0,75 Liter Fl. 13,5% vol.

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Grundpreis: 21,40  / Liter

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Produziert & Abgefüllt: Azienda Agricola Muzic (von Muzic Giovanni) – 34070 San Floriano del Collio (Gorizia) – Italia Località Bivio 4.

Allergiehinweis: Enthält Sulfite

Restzuckergehalt:  1,9 g/l.

Produkt erfordert eine Altersverifikation (JuSchG-unter 18 J. keine Abgabe).

Collio D.O.C. (Qualitätswein mit kontrollierte Herkunftsbezeichnung) 100% Cabernet Sauvignon. Rubinrot mit leichten violett Reflexen. Intensiv und anhaltend mit feinem Geschmack nach Brombeeren und Heidelbeeren. Weich und samtig mit optimaler Tanninstruktur, trocken, lebendig, weich und fruchtig.

 

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Produkt enthält: 0,75 Liter

Artikelnummer: CS/05 Kategorie: Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
   

Beschreibung

Klassifizierung: Collio D.O.C. (Qualitätswein mit kontrollierte Herkunftsbezeichnung)

Name: Cabernet Sauvignon Rot  2013er

Produzierte  Flaschen: Zirka 7.000 

Anbaugebiet: San Floriano Del Collio – Ortschaft Asci und Uclanzi (Friaul Italia), Hügellandschaft eozänen Ursprungs, aus Keuper Boden – und Sandboden Schichtungen bestehend.

Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon

Kultivierungssystem: Guyot. Doppel umgeworfen bewusst reduziert der durchschnittliche Ertrag ist 60 – 70 Zentner pro Hektar.

Zeit der Weinlese: bis 10. Oktober. Handlese.

Weinherstellung: Sanfte Pressung mit  Schalengärung.

Gärung: Im Stahltank bei  thermokontrollierter  Temperatur.

Verfeinerung: Als erstes im Stahltank für sechs Monate. Im zweitem Durchgang für weitere zwölf Monate in französischen Eichenfässern. Zum Schluss für sechs Monate Flaschenruhe.

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Restzuckergehalt: 1,9 g/l.

Gesamtsäure: 5,18 g/l.

Sensorische  Merkmale

Farbe: Rubinrot mit leichten violett Reflexen.

Duft: Intensiv und anhaltend mit feinem Geschmack nach Brombeeren und Heidelbeeren.

Geschmack: Weich und samtig mit optimaler Tanninstruktur, trocken, lebendig, weich und fruchtig.

Empfehlung: Dieser Wein passt gut zu Wildschwein, zu dunklem Fleisch und gereiftem Käse. Sehr gute Lagerfähigkeit.

Trinktemperatur: Ca. 18 – 20°C

Dieser Wein aus der klassischen Weinrebe “ Cabernet Sauvignon “aus dem renommierten Haus A. AGR. Muzic, stammt aus festgelegten Produktionszonen ausschließlich aus geeigneter Hanglage.
Der Wein wird bis zur Abfüllung ein Jahr in französischen Eischenfässer gelagert.

AZ. AGR. Muzic Weine Auszeichnungen

        

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