Muzic Collio D.O.C. Ribolla Gialla Weiß 2019er 0,75 Liter Fl. 13% vol.

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Grundpreis: 20,67  / Liter

muzic

Produziert & Abgefüllt: Azienda Agricola Muzic (von Muzic Giovanni) – 34070 San Floriano del Collio (Gorizia) – Italia Località Bivio 4.

Allergiehinweis: Enthält Sulfite

Restzuckergehalt: 2,2 g/l.

Produkt erfordert eine Altersverifikation (JuSchG-unter 18 J. keine Abgabe).

Collio D.O.C. (Qualitätswein mit kontrollierte Herkunftsbezeichnung) 100% Ribolla Gialla. Trocken, elegant, blumig und feinfruchtig. In den warmen Jahrgängen erinnert an Aprikosenduft. Leichtes Strohgelb.Leicht, frisch, mit ausgeglichener Säure.

 

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Produkt enthält: 0,75 Liter

Artikelnummer: RG/04 Kategorie: Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
   

Beschreibung

Klassifizierung: Collio D.O.C. (Qualitätswein mit kontrollierte Herkunftsbezeichnung) 

Name: Ribolla Gialla weiß  2019er

Produzierte Flaschen: Zirka 22.000

Anbaugebiet: San Floriano Del Collio – Ortschaft Asci & Bivio und Valerisce  (Friaul Italia), Hügellandschaft eozänen Ursprungs, aus Keuper Boden – und Sandboden Schichtungen bestehend.

Rebsorte: 100% Ribolla Gialla, (Autochthone Rebensorte).

Kultivierungssystem: Guyot. Bewusst reduziert der durchschnittliche Ertrag sind 70 – 80 Zentner pro Hektar.

Zeit der Weinlese: In der dritten September Woche. Handlese.

Weinherstellung: Sanfte Pressung mit sofortiger Trennung von den Schalen und Flüssigkeit.

Gärung: Im Stahltank bei  thermokontrollierter  Temperatur.

Verfeinerung: Für ca. vier Monate in Stahl danach für drei weitere Monate in der Flasche aufbewahrt.

Alkoholgehalt: 13% Vol. 

Restzuckergehalt: 2,2 g/l.

Gesamtsäure: 5,18 g/l.

Sensorische  Merkmale

Farbe: Leichtes Strohgelb

Duft: Trocken, elegant, blumig und feinfruchtig. In den warmen Jahrgängen erinnert an Aprikosenduft.

Geschmack: Leicht, frisch, mit ausgeglichener Säure.

Empfehlung: Sehr gut als Aperitif. Passt besonders zu delikaten Fischgerichten, Geflügel und Kalbfleisch.  

Trinktemperatur: Ca. 10 – 12°C

Dieser Wein aus der klassischen Weinrebe “ Ribolla Gialla “ stammt aus der Kellerei Muzic, wird Ende September geerntet, um die jugendliche Frische der reifen Trauben und den Körper durch die spätere Lese einzufangen.

AZ. AGR. Muzic Weine Auszeichnungen

          

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