TELESIO Terre di Cosenza D.O.P. Donnici (Rot) 2016er 0,75 Liter Fl. 13,5% vol.

21,55 

Grundpreis: 28,73  / Liter

Spadafora Weine

Produziert & Abgefüllt: Cantine Spadafora SRL. Stammsitz – Z.I. Piano Lago 18 – 87050 Mangone (CS) Deposito in Donnici Inf. (CS) Italia.

Allergiehinweis: Enthält Sulfite

Restzuckergehalt: 8 g/l.

Terre di Cosenza D.O.P. (Qualitätswein mit kontrollierter und geschützter Herkunftsbezeichnung) (Teilbereich Donnici). Typische Trauben der Region wie der Magliocco, der Greco Nero und der Malvasia. Intensives Rubinrot, mit Granat Reflexen im Anschluss an die natürliche und notwendige Entwicklung in der Flasche. Intensiv und anhaltend mit feinem Geschmack nach Beeren mit Anklang nach Tabak und Vanille durch die feine Eichenfass Lagerung. Weich und samtig mit optimaler Tannin Struktur. Ein Wein von großer Persönlichkeit, mit ausgezeichneter Ausdauer die eine lange Lagerung ermöglicht.

 

Lieferzeit: 6 bis 8 Werktage

Produkt enthält: 0,75 Liter

Artikelnummer: 2D1 Kategorie: Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
   

Beschreibung

Klassifizierung: Terre di Cosenza D.O.P. (Qualitätswein mit kontrollierter und geschützter Herkunftsbezeichnung) (Teilbereich Donnici)

Name: Telesio Rot 2016er

Produzierte Flaschen: Zirka 5.000 

Anbaugebiet: Donnici ist ein kleines Dorf südlich von Cosenza. Das Gebiet ist eine größere hügelige Gegend zwischen 400 und 600 Meter über dem Meeresspiegel, umgeben von den Flüssen Crati & Savuto. Dieses historische Land ist sehr geeignet für den Anbau von Reben.

Rebsorte: Typische Trauben der Region wie der Magliocco, de Greco Nero und der Malvasia.

Kultivierungssystem: Alberello. Bewusst reduziert. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 70 Doppelzentner pro Hektar.

Zeit der Weinlese: Ende September bis Mitte Oktober.

Weinherstellung: Sanfte Pressung mit Schalen Gärung.

Gärung: Im Stahltank bei thermokontrollierter Temperatur.

Verfeinerung: Als erstes im Stahltank für sechs Monate. Im zweitem Durchgang für weitere zwölf Monate in Eichenfässer und final für sechs Monate die Reifung in der Flasche.

Sensorische Merkmale

Farbe: Intensives Rubinrot, mit Granat Reflexen im Anschluss an die natürliche und notwendige Entwicklung in der Flasche.

Duft: Intensiv und anhaltend mit feinem Geschmack nach Beeren mit Anklang nach Tabak und Vanille durch die feine Eichenfass Lagerung.

Geschmack: Weich und samtig mit optimaler Tannin Struktur. Ein Wein von großer Persönlichkeit, mit ausgezeichneter Ausdauer die eine lange Lagerung ermöglicht.

Empfehlung: Dieser Wein passt gut zu Wildschwein, Eintopf, zu dunklem Fleisch und / oder gereiftem Käse. Meditationswein sehr gute Lagerfähigkeit.

Trinktemperatur: Ca. 18 – 20°C (Empfehlung vor dem Trinken dekantieren

Alkoholgehalt: 13,5% vol.

Restzuckergehalt: 8 g/l.

Gesamtsäure: 6 g/l. 

Da das Produkt nur in begrenzter Menge vorhanden ist, erfolgt der Verkauf nur solange der Vorrat reicht.

Das Bild kann vom Original leicht abweichen.

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