LUNAPIENA Donnici Terre di Cosenza D.O.P. Bianco (Weiß) 2018er 2x 0,75 Liter Fl. 13% vol.

49,25 

Grundpreis: 32,83  / Liter

Spadafora Weine

Produziert & Abgefüllt: Cantine Spadafora SRL. Stammsitz – Z.I. Piano Lago 18 – 87050 Mangone (CS) Deposito in Donnici Inf. (CS) Italia.

Allergiehinweis: Enthält Sulfite

Restzuckergehalt: 2,4 g/l.

Donnici D.O.P (Qualitätswein mit kontrollierter und geschützter Herkunftsbezeichnung) typische Trauben der Region Greco, Mantonico und Malvasia. Gelb mit goldenen Reflexen, mit Tendenz zur Kupfer Farbe, die durch die vernünftige Barrique Lagerung erreicht wird. Intensive und anhaltende Duftnote nach Frucht, sowie nach einer leichten, feiner würzigen Mischung.

Wird im Geschenkkarton Libro – Luxury (Spadafora) geliefert.

 

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Produkt enthält: 1,5 Liter

Artikelnummer: GK/403 Kategorien: , Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
   

Beschreibung

Klassifizierung: Donnici D.O.P (Qualitätswein mit kontrollierter und geschützter Herkunftsbezeichnung)

Name: Lunapiena Bianco Weiß  2018er

Produzierte Flaschen: Zirka 5.000 

Anbaugebiet: Donnici ist ein kleines Dorf südlich von Cosenza. Das Gebiet ist eine größere hügelige Gegend zwischen 400 und 600 Meter über dem Meeresspiegel, umgeben von den Flüssen Crati & Savuto. Dieses historische Land ist sehr geeignet für den Anbau von Reben.

Rebsorte: Typische Trauben der Region Greco, Mantonico und Malvasia.

Kultivierungssystem: Alberello

Zeit der Weinlese: In der Regel wird von Mitte bis Ende September geerntet, im Mondschein, wenn die Hitze des Tages weicht, in der Kühle der Nacht, so dass die organoleptischen Eigenschaften hervorgehoben werden.

Weinherstellung: Diese findet auch in der Nacht statt, mit weicher Pressung der Trauben und anschließender Weinzubereitung.

Gärung: Im Stahltank bei  thermokontrollierter  Temperatur.

Verfeinerung: Drei Monate  im Stahl danach  für drei Monate  in Eichenfässer, dann drei  Monate Flaschenruhe.

Sensorische Merkmale

Farbe: Gelb mit goldenen Reflexen, mit Tendenz zur Kupfer Farbe, die durch die vernünftige Barrique Lagerung erreicht wird.

Duft: Intensive und anhaltende Duftnote nach Frucht, sowie nach einer leichten, feiner würzigen Mischung.

Geschmack: Dieser Wein ist trocken, warm, fein und elegant, ausgezeichnete aromatische Persistenz, von einem zarten ausgeglichen Nachgeschmack.

Empfehlung: Der Lunapiena ist ein Wein dessen Komplexität die Zusammensetzung mit Speisen sehr persönlich macht. Besonders am Ende einer Mahlzeit zu Blauschimmelkäse gepaart.

Trinktemperatur: Ca. 10 – 12°C

Alkoholgehalt: 13% vol.

Restzuckergehalt:  2,4 g/l.

Gesamtsäure: 5,33 g/l.

Da das Produkt nur in begrenzter Menge vorhanden ist, erfolgt der Verkauf nur solange der Vorrat reicht.

           

 

Das Bild kann vom Original leicht abweichen.