Muzic Collio D.O.C. Sauvignon Weiß 2018er 0,75 Liter Fl. 14,5% vol.

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Grundpreis: 20,53  / Liter

muzic

Produzierte & Abgefüllt: Azienda Agricola Muzic (von Muzic Giovanni) – 34070 San Floriano del Collio (Gorizia) – Italia Località Bivio 4

Allergiehinweis: Enthält Sulfite

Restzuckergehalt 3,3 g/l.

Produkt erfordert Altersverifikation (JuSchG-unter 18 J. keine Abgabe)

Collio D.O.C. (Qualitätswein mit kontrollierte Herkunftsbezeichnung) 100% Sauvignon. Intensiv und nachhaltig, erinnert an exotische Früchte, Ananas, Paprikaschoten, Salbei und Gewürzminze. Strohgelb mit leicht grünlichem Schimmer. Sehr gut strukturiert, trocken, lebendig, alkoholwarm, weich und fruchtig.

Da das Produkt nur in begrenzter Menge vorhanden ist, erfolgt der Verkauf nur solange der Vorrat reicht.

Lieferzeit: 6 bis 8 Werktage

Produkt enthält: 0,75 Liter

Artikelnummer: SA/02 Kategorie: Schlüsselworte: , , ,
   

Beschreibung

Klassifizierung: Collio D.O.C. (Qualitätswein mit kontrollierte Herkunftsbezeichnung) 

Name: Sauvignon weiß  2018er

Produzierte  Flaschen: 12.000 (Zirka)

Anbaugebiet: San Floriano Del Collio – Ortschaft Asci und Bivio (Friaul Italia), Hügellandschaft eozänen Ursprungs, aus Keuper Boden – und Sandboden Schichtungen bestehend.

Rebsorte: 100% Sauvignon.

Kultivierungssystem: Guyot. Doppel umgeworfen bewusst reduziert der durchschnittliche Ertrag ist 60 – 70 Zentner pro Hektar.

Zeit der Weinlese: Mitte September Handlese.

Weinherstellung: Sanfte Pressung mit sofortiger Trennung von den Schalen und Flüssigkeit.

Gärung: Im Stahltank bei  thermokontrollierter  Temperatur.

Verfeinerung: Für ca. vier bis fünf Monate in Stahl danach für drei weitere Monate in der Flasche aufbewahrt.

Alkoholgehalt: 14,5 % Vol. 

Restzuckergehalt: 3,3 g/l.

Gesamtsäure: 5,28 g/l.

Sensorische  Merkmale

Farbe: Strohgelb mit leicht grünlichem Schimmer.

Duft: Intensiv und nachhaltig, erinnert an exotische Früchte, Ananas, Paprikaschoten, Salbei und Gewürzminze.

Geschmack: Sehr gut strukturiert, trocken, lebendig, alkoholwarm, weich und fruchtig.

Empfehlung: Passt zu Vorspeisen, zu kräftigen Hauptgerichten mit Saucen, Meeresfrüchten und Krebstieren.

Trinktemperatur: ca. 10 – 12°C.

Dieser Wein aus der klassischen Weinrebe “ Sauvignon “ stammt aus der Kellerei Muzic. Die Lese findet in den frühen Morgenstunden statt, damit die Trauben in kühlem Zustand in die Kellerei kommen. Der durch leichtes Auspressen gewonnene Most wird lange bei niedriger, genau kontrollierter Temperatur vergoren.

            

Da das Produkt nur in begrenzter Menge vorhanden ist, erfolgt der Verkauf nur solange der Vorrat reicht.

INHALT / FLASCHE: 0,75 Liter € 15,40

Grundpreis 20,53 € pro Liter.

Inkl. 19% MwSt. 

Artikel-N°: SA/2

Lieferzeit: 6-8 Werktage

Allergiehinweis: Enthält Sulfite

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