AGOSTINELLA Beneventano Bianco I.G.P. (Weiß) 2014er 0,75 Liter Fl. 12,5% vol.

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Grundpreis: 16,67  / Liter

Vigne Sannite Weine

Produziert & Abgefüllt: CECAS s.c. – Cantine in Castervenere Stab. Enologico: Loc. Salella 82030  Castelvenere (BN) Italia.

Allergiehinweis: Enthält Sulfite

Restzuckergehalt:  4,0 g/l.

Produkt erfordert eine Altersverifikation (JuSchG-unter 18 J. keine Abgabe).

I.G.P. (Geografische Herkunftsbezeichnung). Antike Reben der Region Benevent. Strohgelber mit goldfarbenen Reflexen. Blumig  mit  einem  leichten Duft nach  Zitrusfrüchte. Trocken, fein am Gaumen. Mit Anklänge von reifer Birne und weißem Pfirsich mit sehr gutem Volumen.

 

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Produkt enthält: 0,75 Liter

Artikelnummer: 05.AG.BT. Kategorie: Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
   

Beschreibung

Klassifizierung: I.G.P. (Geografische Herkunftsbezeichnung)

Name: Agostinella Beneventano Bianco

Produzierte Flaschen: 3.000

Anbaugebiet: Hügelregion des Sannio zwischen 200 und 600 Meter über dem Meeresspiegel, Art des Boden: durchschnittliche Konsistenz,  lehmartig und kalkhaltig mit vulkanischer Sandstein Oberfläche.

Rebsorte: Antike Reben der Region Benevent.

Kultivierungssystem: Guyot Doppel umgeworfen bewusst reduziert, der durchschnittliche Ertrag ist 100 – 120 Zentner pro Hektar.

Zeit der Weinlese: Mitte September bis Mitte Oktober.

Weinherstellung: Sanfte Pressung  ohne Schalengärung.

Gärung: Im Stahltank bei  thermokontrollierter  Temperatur.

Verfeinerung: Für ca. 6 bis 9 Monate in Holzfässern und weitere sechs Monate Stahltanks, danach für einige Monate in der Flasche aufbewahrt.

Alkoholgehalt: 12,5 vol.

Restzuckergehalt: 4,0 g/l.

Gesamtsäure: 5,50 g/l.

Sensorische Merkmale

Farbe: Strohgelber mit goldfarbenen Reflexen.

Duft: Blumig  mit  einem  leichten Duft nach  Zitrusfrüchte.

Geschmack: Trocken, fein am Gaumen. Mit Anklänge von reifer Birne und weißem Pfirsich mit sehr gutem Volumen.

Empfehlung: Dieser Wein passt gut zu würzigen Gerichten, Steinpilzen Pastete, Nudel mit Lamm Sauce und Kräuter Sauce.

Trinktemperatur: Ca. 8°C.

Es ist immer eine Freude über einen Wein zu sprechen, der eine Seltenheit ist. Und es macht noch mehr Spaß, wenn dieser Wein ein Stück der reichen Weingeschichte von (Kampanien) darstellt, dem Gebiet Castelvenere gehörte sicherlich zu den Zentren, die immer noch eine reiche Vielfalt an Trauben in den Weinbergen Benevent aufweisen, was sie zu einer kleinen Oase der Artenvielfalt macht. Agostinella ist eine Zusammensetzung von Antike Reben der Region Benevent.

Da das Produkt nur in begrenzter Menge vorhanden ist, erfolgt der Verkauf nur solange der Vorrat reicht.

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