Beschreibung
Klassifizierung: Kalabrien I.G.P. (Geografische Herkunftsbezeichnung)
Name: Albamonte Greco Bianco 2022er
Weinsorte: Weiß
Produzierte Flaschen: 35.000
Anbaugebiet: Die Herkunft der Trauben, aus denen der Greco-weiße Albamonte gewonnen wird, ist ausschließlich regional, bevorzugt werden hügelige Lagen mit einer durchschnittlichen Höhe von 300 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel.
Rebsorte: 100% Greco Bianco (Weiß)
Kultivierungssystem: Traditionell mit Schössling oder Spornkordon bei neuer Bepflanzung in dieser Gegend
Zeit der Weinlese: Die Ernte findet von Mitte bis Ende September statt.
Weinherstellung: Sanfte Pressung ohne Maischegärung.
Gärung:Im Stahltank bei thermokontrollierter Temperatur
Verfeinerung: Für ca. sechs Monate in Stahl danach für zwei Monate Aufbewahrung in der Flasche um das organoleptische Bild zu harmonisieren.
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Restzuckergehalt: 4,0 g/l.
Gesamtsäure: 5,7 g/l.
Allergiehinweis: Enthält Sulfite
Sensorische Merkmale
Farbe: Gold-gelb mit grünlichen Reflexen in der Jugend
Duft: Breites Blumenbouquet, nachhaltig und harmonisch, zarte Anklänge von Quitte und Ananas im Abgang.
Geschmack: Frisch, angenehm, mit guter Säure, ein sehr ausgewogener Wein.
Empfehlung: Ausgezeichneter Aperitif. Passt ideal zu Meeresfrüchten und zu Spaghetti mit Venusmuscheln oder zu gegrillten Fisch.
Trinktemperatur: Empfohlen 8 – 10° C.
Albamonte ist der Archetyp des alten Dorfes, dass sich zwischen den Bergpfaden verloren hat, ein magischer Ort, der die Besucher empfängt, die nach einer langen und kurvenreichen Reise den ganzen Weg hinaufgekommen sind. Abends erhellen festliche Lichter die engen Gassen und den Dorfplatz, wo eine fröhliche Menschenmenge auf die Schönheit des Lebens anstößt. Die Illuminationen erinnern an die großen Feste, die Hochzeitsbankette, die Feste des Südens.
Da das Produkt nur in begrenzter Menge vorhanden ist, erfolgt der Verkauf nur solange der Vorrat reicht.
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