Burre Alto Valpolicella D.O.C. Classico Superiore 2014er Rot 0,75 Liter Fl. 12,5% vol.

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Grundpreis: 21,13  / Liter

Villa Girardi

Abgefüllt Von I-VR/2281-Italia: Für Tenuta Villa Girardi s.r.l., Via Villa Girardi – 37029 San Pietro in Cariano Verona –  Italia.

Allergiehinweis: Enthält Sulfite

Restzuckergehalt: 5,36 g/l.

Produkt erfordert eine Altersverifikation (JuSchG-unter 18 J. keine Abgabe).

D.O.C. (Qualitätswein mit kontrollierte Herkunftsbezeichnung). Corvina Veronese, Rondinella, Molinara. Intensives rubinrot. Anhaltend und würzig, fruchtige Nase mit Noten von reifen Kirschen. Weich am Gaumen, mit zarten Noten von Kirschen.

 

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Produkt enthält: 0,75 Liter

Artikelnummer: VPB/09 Kategorie: Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
   

Beschreibung

Klassifizierung: D.O.C. (Qualitätswein mit kontrollierte Herkunftsbezeichnung)

Name: (Burre Alto) Valpolicella Classico Superiore 2014er Rot

Produzierte Flaschen: Zirka 3.000 

Anbaugebiet: Die mit dem Prädikat “ klassisch “ ausgezeichnete hügelige Zone im Valpolicella – Tal, auf steinigem in Terrassen verlaufenden Boden.

Rebsorte: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara

Kultivierungssystem: Guyot

Zeit der Weinlese: Mitte September bis Mitte Oktober Handlese.

Weinherstellung: Sanfte Pressung mit Maischegärung.

Gärung: Im Stahltank bei thermokontrolliertet Temperatur von 25 ° C – 30 ° C.

Verfeinerung: Für ca. 15 Monate in  Slawonischen Eischenfässer von 65 hL. und danach für einige Monate in der Flasche Aufbewahrung.                                                                                                                  

Alkoholgehalt: 12,5% vol. 

Restzuckergehalt: 5,36 g/l.

Gesamtsäure: 5,65 g/l.

Sensorische Merkmale

Farbe: Intensives rubinrot

Duft: Anhaltend und würzig, fruchtige Nase mit Noten von reifen Kirschen.

Geschmack: Weich am Gaumen, mit zarten Noten von Kirschen.

Empfehlung: Dunklem und weißes Fleisch, so wie zum reifen Käse

Trinktemperatur: Ca. 16 – 18°C

Valpolicella zählt zu den besten roten Weinen Italiens. Das Prädikat “ Classico“ heißt, dass er aus einer genau umgrenzten Erzeugung des traditionellen Ursprungsbezirks stammt.

Da das Produkt nur in begrenzter Menge vorhanden ist, erfolgt der Verkauf nur solange der Vorrat reicht.

Das Bild kann vom Original leicht abweichen.