DIODORO Primitivo Di Manduria D.O.P. Rot 2018er 0,75 Liter Fl. 14,5% vol.

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Grundpreis: 23,60  / Liter

Produziert & Abgefüllt: Cantine San Giorgio s.r.l. San Giorgio – Jonico – Italia – ein Weingut von: Casa Vitivinicola Tinazzi s.r.l. Via delle Torbiere 13 – 37017 Lazise (VR) ITALIA.

Allergene: Enthält Sulfite

Restzuckergehalt: 4,5 g/l.

Produkt erfordert eine Altersverifikation (JuSchG-unter 18 J. keine Abgabe).

D.O.P. (Qualitätswein mit kontrollierter und geschützter Herkunftsbezeichnung). 100% Primitivo di Manduria. Intensives Rubinrot, mit Granat Reflexen im Anschluss an die natürliche und notwendige Entwicklung in der Flasche. Kräftiges Bouquet, gut artikuliert mit der Betonung auf reifen roten Früchten, wie Kirsche und Pflaume, mit würzigen Noten, insbesondere von Zimt. Warm, vollmundig, körperreich mit intensivem und langem Abgang mit optimaler Tannin Struktur, ein Wein von großer Persönlichkeit, mit ausgezeichneter Ausdauer die eine lange Lagerung ermöglicht.

 

Lieferzeit: 6 bis 8 Werktage

Produkt enthält: 0,75 Liter

Artikelnummer: DIO/11 Kategorie: Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
   

Beschreibung

Klassifizierung: D.O.P. (Qualitätswein mit kontrollierter und geschützter Herkunftsbezeichnung)

Name: DIODORO Primitivo Di Manduria Rot 2018er

Produzierte Flaschen: Zirka 20.000

Anbaugebiet: Selektierte Weingärten im Landkreis Taranto.

Rebsorte: 100% Primitivo di Manduria

Kultivierungsstem: Alberello. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 80 bis 120 Doppelzentner pro Hektar.

Zeit der Weinlese: Ende September bis Mitte Oktober.

Weinherstellung: Sanfte Pressung mit langer Maischegärung.

Gärung: Im Stahltank bei  thermokontrollierter  Temperatur.

Verfeinerung: In französischen und amerikanischen Barriques und Tonneaux aus Eiche für einem Zeitraum von 6/12 Monaten dann sechs  Monate Flaschenruhe.

Alkoholgehalt: 14,5% vol.

Restzuckergehalt: 4,50 g/l.

Gesamtsäure: 5,9 g/l.

Sensorische Merkmale

Farbe: Intensives Rubinrot, mit Granat Reflexen im Anschluss an die natürliche und notwendige Entwicklung in der Flasche.

Duft: Kräftiges Bouquet, gut artikuliert mit der Betonung auf reifen roten Früchten, wie Kirsche und Pflaume, mit würzigen Noten, insbesondere von Zimt.

Geschmack: Warm, vollmundig, körperreich mit intensivem und langem Abgang mit optimaler Tannin Struktur, ein Wein von großer Persönlichkeit, mit ausgezeichneter Ausdauer die eine lange Lagerung ermöglicht.

Empfehlung: Perfekt zu schmackhaften und strukturierten Gerichten, Aufschnitt, gelagertem Käse, Nudel- und Reisgerichten auf Fleischbasis.

Trinktemperatur: Ca. 16 – 18°C (Empfehlung vor dem Trinken dekantieren) 

Kellerei San Giorgio in ein historisches Weingut in der Region Salento, im Jahre 1962 als Genossenschaftskellerei gegründet. Die Familie Tinazzi beschlossen im Jahr 2011,nach sorgfältiger Prüfung in dieser Realität zu investieren. Seit dem wird in dem Weißturm gearbeitet mit großem Wert auf Qualität und Respekt für die regionale Identität .Hier wird Wein mit hervorragender Leistung produzieret, strukturiert und vollmundig.

Auszeichnungen:

  

Da das Produkt nur in begrenzter Menge vorhanden ist, erfolgt der Verkauf nur solange der Vorrat reicht.

Das Bild kann vom Original leicht abweichen.