Primitivo Puglia I.G.P. Sentieri Infiniti Rot 2019er 0,75 Liter Fl. 14% vol.

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Grundpreis: 15,33  / Liter

Produziert & Abgefüllt: Cantine San Giorgio s.r.l. San Giorgio – Jonico – Italia – ein Weingut von: Casa Vitivinicola Tinazzi s.r.l. Via delle Torbiere 13 – 37017 Lazise (VR) ITALIA.

Allergiehinweis: Enthält Sulfite

Restzuckergehalt: 8,2 g/l.

Produkt erfordert eine Altersverifikation (JuSchG-unter 18 J. keine Abgabe).

IGP geschützte Herkunftsbezeichnung. 100% Primitivo Puglia. Intensives Rubinrot, mit Granat Reflexen im Anschluss an die natürliche und notwendige Entwicklung in der Flasch. Intensiv und anhaltend mit feinem Geschmack nach Beeren. Weich und samtig mit optimaler Tannin Struktur.

 

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Produkt enthält: 0,75 Liter

Artikelnummer: INF/10 Kategorie: Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
   

Beschreibung

Klassifizierung; I.G.P. (Geografische Herkunftsbezeichnung)

Name: Primitivo Puglia Sentieri Infiniti Rot 2018er

Produzierte Flaschen: Zirka 80.000

Anbaugebiet: Die Herkunft der Trauben ist das Gebiet  der Gemeinde Carosino im nördlichen Teil der Halbinsel Salento. In Schwemm- Kalk und lehmigen Boden (Taranto).

Rebsorte: 100% Primitivo Puglia

Kultivierungssystem: Alberello. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 80 bis 120 Doppelzentner pro Hektar.

Zeit der Weinlese: Ende September bis Mitte Oktober

Weinherstellung: Sanfte Pressung mit langer Maischegärung

Gärung: Im Stahltank bei  thermokontrollierter  Temperatur

Verfeinerung: Als erstes  im Stahltank und dann in Eichenfässer für etwa sechs Monate, dann sechs  Monate Flaschenruhe.

Alkoholgehalt: 14% vol.

Restzuckergehalt: 8,2 g/l.

Gesamtsäure: 5,55 g/l.

Sensorische Merkmale

Farbe: Intensives Rubinrot, mit Granat Reflexen im Anschluss an die natürliche und notwendige Entwicklung in der Flasche.

Duft: Intensiv und anhaltend mit feinem Geschmack nach Beeren.

Geschmack: Weich und samtig mit optimaler Tannin Struktur.

Empfehlung: Passt sehr gut zu würzigen Gerichten und zu dunklem Fleisch.

Trinktemperatur: Ca. 16 – 18°C

Die Gemeinde Carosino im nördlichen Teil der Halbinsel Salento liegt südlich des östlichen Taranto Murge, in einem flachen Bereich zwischen den Städten St. George im Westen, Monteparano Süden, Monteiasi und Grottaglie , weiter nördlich gelegen. Die Stadt liegt 74 Meter über dem Meeresspiegel und ist von Taranto 13 km Entfernt.

Da das Produkt nur in begrenzter Menge vorhanden ist, erfolgt der Verkauf nur solange der Vorrat reicht.

Das Bild kann vom Original leicht abweichen.

Tinazzi Weine Auszeichnungen

          2019er                      2018er                      2018er                     2016er