LUNAPIENA Donnici Terre di Cosenza D.O.P. Bianco (Weiß) 2018er 0,75 Liter Fl. 13% vol.

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Grundpreis: 19,53  / Liter

Spadafora Weine

Produziert & Abgefüllt: Cantine Spadafora SRL. Stammsitz – Z.I. Piano Lago,18 – 87050 Mangone (CS) Deposito in Donnici Inf.(CS) Italia

Allergiehinweis: Enthält Sulfite

Restzuckergehalt: 2,40 g/l.

Produkt erfordert eine Altersverifikation (JuSchG-unter 18 J. keine Abgabe).

Donnici D.O.P (Qualitätswein mit kontrollierter und geschützter Herkunftsbezeichnung) typische Trauben der Region Greco, Mantonico und Malvasia. Gelb mit goldenen Reflexen, mit Tendenz zur Kupfer Farbe, die durch die vernünftige Barrique Lagerung erreicht wird. Intensive und anhaltende Duftnote nach Frucht, sowie nach einer leichten, feiner würzigen Mischung. Dieser Wein ist trocken, warm, fein und elegant, ausgezeichnete aromatische Persistenz, von einem zarten ausgeglichen Nachgeschmack.

 

Lieferzeit: 6 bis 8 Werktage

Produkt enthält: 0,75 Liter

Artikelnummer: 2B22 Kategorie: Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
   

Beschreibung

Klassifizierung: Donnici D.O.P (Qualitätswein mit kontrollierter und geschützter Herkunftsbezeichnung)

Name: Lunapiena Bianco Weiß  2018er

Produzierte Flaschen: Zirka 5.000 

Anbaugebiet: Donnici ist ein kleines Dorf südlich von Cosenza. Das Gebiet ist eine große hügelige Gegend zwischen 400 und 600 Meter über dem Meeresspiegel, umgeben von den Flüssen Crati & Savuto. Dieses historische Land ist sehr geeignet für den Anbau von Reben.

Rebsorte: Autochthone Rebensorte wie der Greco, Mantonico und Malvasia.

Kultivierungssystem: Alberello

Zeit der Weinlese: In der Regel wird von Mitte bis Ende September geerntet, im Mondschein, wenn die Hitze des Tages weicht, in der Kühle der Nacht, so dass die organoleptischen Eigenschaften hervorgehoben werden.

Weinherstellung: Diese findet auch in der Nacht statt, mit weicher Pressung der Trauben und anschließender Weinzubereitung.

Gärung: Im Stahltank bei  thermokontrollierter  Temperatur

Verfeinerung: Drei Monate  im Stahl danach  für drei Monate Flaschenruhe, um den organoleptischen Rahmen zu harmonisieren.

Sensorische Merkmale

Farbe: Gelb mit grünlichen Reflexen. Mit der zeit neigt er dazu leichte goldene Reflexe zu entwickeln.

Duft: Intensive und anhaltende fruchtige Duftnoten ( Banane und Melone ).

Geschmack: Es ist ein frischer, angenehmer Wein mit guter Säure und ausgezeichneter aromatischer Ausdauer, der durch einen zarten bitteren Nachgeschmack im Finale ausgeglichen wird.

Empfehlung: Der Lunapiena ist ein ausgezeichneter Aperitif. Er eignet sich z.B. hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Schwertfisch sowie Lachs.

Trinktemperatur: ca. 10 – 12°C

Alkoholgehalt: 13% vol.

Restzuckergehalt: 2,4 g/l.

Gesamtsäure: 5,33 g/l.

Da das Produkt nur in begrenzter Menge vorhanden ist, erfolgt der Verkauf nur solange der Vorrat reicht.

Das Bild kann vom Original leicht abweichen.

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