(13,26€/l) 4/20 Quattro Venti Primitivo Salento Colle Al Vento IGP 2022er 0,75 Liter Fl. 14% vol.

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Produkt erfordert Altersverifikation (JuSchG-unter 18 J. keine Abgabe) nur mit Ident-Check

Abgefüllt von: Alibrianza  SRL- Produktionsstätte Regione Radice 1 – 14050 Moasca (Asti) Italy. Verantwortlich für die Angabe auf die Etiketten ist (Alibrianza s.r.l.)  info@alibrianza.it

Allergiehinweis: Enthält Sulfite

Restzuckergehalt: 8,0 g/l.

Farbe: Intensives leuchtendes Rot. Duft: Intensiv und anhaltend mit feinem Geschmack nach Beeren und Wiesenblumen. Geschmack: Trocken, weich und samtig mit optimaler Tannin Struktur. Empfehlung: Besonders zu Gerichten wie Fusilli mit Lamm Sauce, so wie gegrillter Wurst  ​​und geräuchertem Käse.

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Produkt enthält: 0,75 Liter

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Artikelnummer: 043322 Kategorie: Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Beschreibung

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Produkt erfordert Altersverifikation (JuSchG-unter 18 J. keine Abgabe) nur mit Ident-Check

Klassifizierung: I.G.P. (Geografische Herkunftsbezeichnung).

Name: Primitivo Salento 2022er.

Weinsorte: Rot.

Produzierte  Flaschen: 60,000

Anbaugebiet: Salento Gebiet, im südlichen Teil Apuliens werden die Weine Colle al Vento angebaut. Bodenbeschaffenheit Sandstein.

Rebsorte: 100% Primitivo.

Kultivierungssystem: Guyot.

Zeit der Weinlese: Von Anfang bis Ende September.

Weinherstellung: Sanfte Pressung mit Maischegärung.

Gärung: Im Stahltank bei thermokontrollierter Temperatur. Mit mehrfachem Umpumpen zur besseren Farbstoff – und Tannin Extraktion.

Verfeinerung: Reifung in Edelstahltanks bis zur Abfüllung, dann zirka zwei Monate Flaschenruhe.

Alkoholgehalt: 14% vol.

Restzuckergehalt: 8,0 g/l.

Gesamtsäure: 6,1 g/l.

Allergiehinweis: Enthält Sulfite.

Sensorische Merkmale

Farbe: Intensives leuchtendes Rot, im Anschluss an die natürliche und notwendige Entwicklung in der Flasche.

Duft: Intensiv und anhaltend mit feinem Geschmack nach Beeren und Wiesenblumen.

Geschmack: Trocken, weich und samtig mit optimaler Tannin Struktur.

Empfehlung: Besonders zu Gerichten wie Fusilli mit Lamm Sauce, so wie gegrillter Wurst  ​​und geräuchertem Käse.

Trinktemperatur: 18° C.

Das Bild kann vom Original leicht abweichen.

Da das Produkt nur in begrenzter Menge vorhanden ist, erfolgt der Verkauf nur solange der Vorrat reicht.

 

Produktsicherheit

Herstellerinformationen

Produziert & Abgefüllt: Cantine Andreas Mazzei - Produktionsstätte Regione Radice 1 - 14050 Moasca (Asti) Italy. Verantwortlich für die Angabe auf die Etiketten ist (Cantine Andreas Mazzei) info@alibrianza.it

Verantwortliche Person in der EU

Andreas Mazzei

Wissenswert

Bedeutung des Labels: 4/20 steht für venti (heißt auf Italienisch die Zahl jedoch auch Winde). In Apulien "treffen" sich verschiedene Winde aus allen 4 Himmelsrichtungen. 4/20 ist somit ein Wortspiel, das bedeutet vier Winde; die mal mehr oder weniger present sind und dementsprechend auch den Weinanbau beeinflussen.