RIVA D’ORO – Matazin Pinot Grigio Delle Venezie Blush DOC Rosè 2022 er 0,75 Liter Fl. 12% vol.

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Grundpreis: 12,26 € / Liter

Abgefüllt von: Alibrianza  SRL- Produktionsstätte Regione Radice 1 – 14050 Moasca (Asti) Italy. Verantwortlich für die Angabe auf die Etiketten ist (Alibrianza s.r.l.)

NEU – NUOVO – NEW

Allergiehinweis: Enthält Sulfite

Restzuckergehalt: 4,0 g/l.

Produkt erfordert Altersverifikation (JuSchG-unter 18 J. keine Abgabe)

Farbe: Pinot Grigio mit rosa Touch. Dieses Phänomen heißt auf Italienisch Ramato (kupferfarben). Solche Weine waren schon in der Venezianischen Republik sehr beliebt. Duft: Noten nach tropischen Früchten. Geschmack: Harmonisch, mit erfrischendem und lebendigem Abgang. Empfehlung: Ausgezeichnet zu Fisch, Reis – und Nudelgerichten sowie als raffinierter Aperitif. 

 

 

 

 

 

 

Produkt enthält: 0,75 Liter

Lieferzeit: ca. 3-5 Werktage

Artikelnummer: 132322 Kategorie: Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Beschreibung

NEU – NUOVO – NEW

Klassifizierung: D.O.C. (Qualitätswein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung).

Name: Pinot Grigio Delle Venezie Blush 2022 er (Matazin).

Weinsorte: Rosè (Blush).

Produzierte Flaschen: Zirka 6.000

Anbaugebiet: Weinberge in der Gegend von Venedig.

Rebsorte: 100% Pinot Grigio.

Kultivierungssystem: Guyot.

Zeit der Weinlese: Ende August bis Ende September.

Weinherstellung: Sanfte Pressung mit kurzer Maischegärung.

Gärung: Im Stahltank bei thermokontrollierter Temperatur.     

Verfeinerung: Für ca. 4 – 6 Mon. im Stahl, danach für ca. zwei Mon. in der Flasche aufbewahrt.

Alkoholgehalt: 12 % vol.

Restzuckergehalt: 4,0 g/l.

Gesamtsäure: 5,6 g/l.

Allergiehinweis: Enthält Sulfite.

Sensorische Merkmale

Farbe: Pinot Grigio mit rosa Touch. Dieses Phänomen heißt auf Italienisch Ramato (kupferfarben). Solche Weine waren schon in der Venezianischen Republik sehr beliebt.

Duft: Noten nach tropischen Früchten.

Geschmack: Harmonisch, mit erfrischendem und lebendigem Abgang.

Empfehlung: Ausgezeichnet zu Fisch, Reis – und Nudelgerichten sowie als raffinierter Aperitif. 

Trinktemperatur: 8 – 10° C.

Das Bild kann vom Original leicht abweichen.

Da das Produkt nur in begrenzter Menge vorhanden ist, erfolgt der Verkauf nur solange der Vorrat reicht.

 

 

Wissenswert

Pinot Grigio als Rosé gekeltert ist eine hochgradig spannende Variante.

Das funktioniert dadurch, dass die Schalen der Beeren, sofern sie wie hier bei Alibrianza – Riva d‘Oro gesund und voll ausgereift sind, tatsächlich eine rötliche Färbung annehmen. Werden die geernteten Trauben dann nach der Pressung für eine Weile auf der Maische gelassen, geben die Schalen ihre Farbe nach und nach an den Saft ab. Ein willkommener Nebeneffekt ist, dass der Wein in seiner Aromatik zusätzliche Intensität erhält. So auch bei diesem Pinot Grigio Rosè (Blush) von Alibrianza – Riva d‘Oro.