(12,59€/l) Rosa di Pinot – Pinot Nero Andrero – Terre Siciliane IGP Rosè 2022 er 0,75 Liter Fl. 12% vol.

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Grundpreis: 12,59  / Liter

Abgefüllt von: Alibrianza  SRL- Produktionsstätte Regione Radice 1 – 14050 Moasca (Asti) Italy.Verantwortlich für die Angabe auf die Etiketten ist (Alibrianza s.r.l.)

Allergiehinweis: Enthält Sulfite

Restzuckergehalt: 4,0 g/l.

Produkt erfordert Altersverifikation (JuSchG-unter 18 J. keine Abgabe)

Farbe: Leichtes rosa mit orangefarbenen Reflexen. Duft: Frische, blumig mit deutlichen Aromen von Kirschen und roten Früchte. Frisch, elegant und ausgewogen. Empfehlung: Leichte Vorspeisen und Fischgerichte, aber auch leichte Fleischgerichte wie z.B. gegrillte Putenbrust.

Produkt enthält: 0,75 Liter

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Artikelnummer: 165022 Kategorie: Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Beschreibung

NEU – NUOVO – NEW

Klassifizierung: I.G.P. (Geografische Herkunftsbezeichnung)

Name: Rosa di Pinot (Pinot Nero – Rosè) Terre Siciliane.

Weinsorte: Rosè.

Produzierte Flaschen: 6,000

Anbaugebiet: Die Weinberge des Pinot Nero befinden sich in den an Mazara del Vallo angrenzenden Gemeinden, in der Provinz Trapani. Sie liegen auf etwa 250 bis 300 Meter über dem Meeresspiegel. Bodenbeschaffenheit ist Lehmig-Kalk.

Rebsorte: 100% Pinot Nero.

Kultivierungssystem: Guyot.

Zeit der Weinlese: In der Regel, Mitte bis Ende September. Hand Lese mit Selektion der Trauben.

Weinherstellung: Sanfte Pressung mit kurzer Maischegärung.

Gärung:  Im Stahltank bei thermokontrollierter Temperatur 16° C.

Verfeinerung: Sobald die Vergärung abgeschlossen ist, lagert der Wein in Stahltanks bis zur Abfüllung, dann in der Flasche für den Zeitraum, der erforderlich ist, um das organoleptische Bild zu harmonisieren.

Alkoholgehalt: 12% vol.

Restzuckergehalt: 4,0 g/l.

Gesamtsäure: 6,4 g/l.

Allergiehinweis: Enthält Sulfite.

Sensorische  Merkmale

Farbe: Leichtes rosa mit orangefarbenen Reflexen.

Duft: Frische, blumig mit deutlichen Aromen von Kirschen und roten Früchte.

Geschmack: Frisch, elegant und ausgewogen.

Empfehlung: Leichte Vorspeisen und Fischgerichte, aber auch leichte Fleischgerichte wie z.B. gegrillte Putenbrust.

Trinktemperatur: 8 – 10° C.

Das Bild kann vom Original leicht abweichen.

Da das Produkt nur in begrenzter Menge vorhanden ist, erfolgt der Verkauf nur solange der Vorrat reicht.

Wissenswert

Die Pinot-Nero Rebe verdankt ihren Namen der Ähnlichkeit der Traube mit der Frucht der Pinie. Tatsächlich ist die Pinot-Traube klein und kompakt, ähnlich einem Tannenzapfen. Pinot Nero ist eine der ältesten bekannten Rebsorten, sie hat ihren Ursprung im Burgund in Frankreich, wo sie seit über 2000 Jahren angebaut wird. Obwohl es sich um eine Rebe handelt, die für kühle und gemäßigte Klimazonen geeignet ist, begann sie sich Ende des 19. Jahrhunderts dank des Mythos der französischen Weine auf der gesamten italienischen Halbinsel zu verbreiten. Von großem Interesse sind auch die Ergebnisse, die auf Sizilien erzielt wurden, wo die Höhenlage einen Ausgleich mit den sizilianischen Breitengraden ermöglicht, die sonst für den Anbau von Pinot Nero nicht geeignet wären. Foto Traube Pinot Nero Rosa di Pinot