Solarys Vino Rosso Passito Calabia I.G.P. (Dessert Wein Spätlese Rot) 2016er 0,50 Liter Fl. 16% vol.

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Grundpreis: 75,30  / Liter

Spadafora Weine

Produziert & Abgefüllt: Cantine Spadafora SRL. Stammsitz – Z.I. Piano Lago 18 – 87050 Mangone (CS) Deposito in Donnici Inf. (CS) Italia.

Allergiehinweis: Enthält Sulfite

Dessert Wein Spätlese (Kalabrien I.G.P. Geschützte Herkunftsbezeichnung) 100% Magliocco süß (Rot) Autochthone Rebensorte. Intensives Rubinrot, mit Granat Reflexen im Anschluss an die natürliche und notwendige Entwicklung in der Flasche. Intensiv und anhaltend mit feinem Geschmack nach Kirsche und Himbeere, mit Anklang nach Vanille und Schokolade durch die feine Eichenfass Lagerung. Es ist ein warmer wacher Wein, rund, süß aber nicht süßlich, mit optimalem Tannin Struktur elegant, mit angenehm bitteren Nachgeschmack im Abgang.

 

 

 

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Produkt enthält: 0,50 Liter

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Beschreibung

Klassifizierung: Dessert Wein Spätlese (Kalabrien I.G.P. (Geografische Herkunftsbezeichnung)

Name: Solarys  Rot (Dessert Wein) 2016er

Produzierte Flaschen: Zirka 3.000 

Anbaugebiet: Die Herkunft der Trauben ist das Gebiete Donnici. Aus diesem stammen ebenfalls die D.O.P. Weine.

Rebsorte: 100% Magliocco süß (Rot) Autochthone Rebensorte.

Kultivierungssystem: Alberello

Zeit der Weinlese: Mitte November bis Mitte Dezember

Weinherstellung: Nach der Ernte lässt man die Trauben mehrere Wochen ruhen, danach erfolgt eine sanfte Pressung. Lange Gärung mit Schalen.

Gärung: Im Stahltank bei  thermokontrollierter  Temperatur.

Verfeinerung: Zu Beginn im Stahltank, danach sechs Monate in  Eichenfässer und schließlich natürliche Entwicklung in der Flasche.

Sensorische Merkmale

Farbe: Intensives Rubinrot, mit Granat Reflexen im Anschluss an die natürliche und notwendige Entwicklung in der Flasche.

Duft: Intensiv und anhaltend mit feinem Geschmack nach Kirsche und Himbeere, mit Anklang nach Vanille und Schokolade durch die feine Eichenfass Lagerung.

Geschmack: Es ist ein warmer wacher Wein, rund, süß aber nicht süßlich, mit optimalem Tannin Struktur elegant, mit angenehm bitteren Nachgeschmack im Abgang.

Empfehlung: Ist ein besonderer Dessertwein, wir empfehlen die Weinprobe mit dunkler bitter Schokolade, Süßspeisen und Feigen, so wie zum reifen Käse.

Trinktemperatur: Ca. 14 – 18°C

Alkoholgehalt: 16% vol.

Da das Produkt nur in begrenzter Menge vorhanden ist, erfolgt der Verkauf nur solange der Vorrat reicht.

Das Bild kann vom Original leicht abweichen.