(17,14€/l) SOLENERO Calabria I.G.P. Magliocco & Merlot (Rot) 2022er 0,75 Liter Fl. 13% Vol.

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Grundpreis: 17,14  / Liter

Produkt erfordert Altersverifikation (JuSchG-unter 18 J. keine Abgabe)

Produziert & Abgefüllt: Cantine Spadafora SRL. Stammsitz – Z.I. Piano Lago 18 – 87050 Mangone (CS) Deposito in Donnici Inf.(CS) Italia. info@spadafora1915.it

Italien: Kalabrien Rebsorte: Magliocco & MerlotFarbe: Rubinrot 

Duft: fruchtiges Geschmack: Elegant & frisch Alkoholgehalt: 13% Vol.

Trinktemperatur: Ca. Gut gekühlt servieren, ca. 8 – 10°C.

Restzuckergehalt: 15,0 g/l.   Allergiehinweis: Enthält Sulfite

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Beschreibung

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Klassifizierung: Kalabrien I.G.P. (Geografische Herkunftsbezeichnung)

Name: Solenero Rot 2022er

Produzierte Flaschen: 30.000

Anbaugebiet: Die Herkunft der Trauben ist das Gebiet Donnici aus diesem stammen ebenfalls die D.O.P Weine, denn der Solenero rot unterscheidet sich in den verschiedenen Rebsorten und dem Anteil der Traubenmenge die verwendet werden.

Rebesorte: Eine ausgewogene Kombination von sorgfältig ausgewählten Magliocco und Merlot Trauben, handverlesen.

Kultivierungssystem:  Alberello. Bewusst reduziert. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 80 Doppelzentner pro Hektar.

Zeit der Weinlese: Ende September bis Mitte Oktober.

Weinherstellung: Sanfte Pressung mit einer Kaltmazeration zum Extrahieren der Aromastoffen, der Farbe sowie der weichen Polyphenol-Komponenten.

Gärung: Im Stahltank bei thermokontrollierter Temperatur.

Verfeinerung: Für ca. sechs Monate in Stahl um abschließend in der Flasche zum Ruhen.

Sensorische Merkmale

Farbe: Intensives rubinrot mit violetten Reflexen.

Duft: Sehr fruchtiges Bukett und komplexe Aromen von Kirschen, Johannisbeeren und Himbeeren.

Geschmack: Elegant und fein, dieser Wein ist frisch und angenehm und mit der richtigen Säure, ein innovativer Wein.

Empfehlung: Ausgezeichnet zu Fischgerichten sowie zu gegrilltem Fleisch und würzigen Speisen der regionalen Küche.

Trinktemperatur: Gut gekühlt servieren, ca. 8 – 10°C.

Alkoholgehalt: 13% Vol.

Restzuckergehalt: 15 g/l.

Gesamtsäure: 5,85 g/l.

Solenero ist eine Symbologie, die eine Sonnenfinsternis beschreibt. In diesen seltenen Fällen erwärmen uns die Sonnenstrahlen, die durch die Anwesenheit des Mondes behindert werden nicht mehr. Unter den gleichen Umständen erwärmt uns Rotwein, wenn er kalt serviert wird nicht mehr, sondern erfrischt uns. Aus dieser Ähnlichkeit ergibt sich der Name für unseren einzigen Rotwein, der kalt serviert werden kann.

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Spadafora Weine Auszeichnungen

         

Produktsicherheit

Herstellerinformationen

Produziert & Abgefüllt: Cantine Spadafora SRL. Stammsitz - Z.I. Piano Lago,18 - 87050 Mangone (CS) Deposito in Donnici Inf. (CS) Italia Verantwortlich für die Angabe auf die Etiketten ist Cantine Spadafora SRL. info@spadafora1915.it

Verantwortliche Person in der EU

Ippolito Spadafora