333 Spadafora


Restaurant Fischerhütte Homburg / Kirrberg

Unsere nächste Veranstaltung Weinprobe mit Weine vom Weingut Spadafora Kalabrien. Im Restaurant Fischerhütte Homburg- Kirrberg. Gerne würden wir Sie bei dieser Weinprobe Inkl. Italienischem Büffet für 65,00 € pro Person als Gast begrüßen Voranmeldung wird gebeten Termin: Samstag 09.11.2019 Beginn: 17:00 Uhr Selbstverständlich haben Sie auch die Möglichkeit, im Anschluss, […]


Rigatoni mit Schwertfisch und Auberginen

Rigatoni mit Schwertfisch und Auberginen Für 4 Personen Zutaten: 400 g Rigatoni (oder andere große Röhrennudeln) 2 große Auberginen ( am besten die runden mit dem weißen Fruchtfleisch) 250 g Schwertfisch 500 g sizilianischer Tomatensugo, oder selbst zubereitete Tomatensauce) 1Knoblauchzehe in feine Scheiben geschnitten 75 ml Sonnenblumenöl 75 ml Olivenöl […]


Carbonara mit Spargel und Lachs

Cavatappi alla Carbonara mit Spargel und Lachs Für 4 Personen  Zutaten 400 g Cavatappi  (Pasta) Italienische Teigwaren aus hartweizengries 200 g Lachs 300 g weißer Spargel 200 g Thaispargel oder grüner Spargel 2 Eier 4 Eigelb 200 ml Milch Salz, Pfeffer, Piment d’espelette, Olivenöl, Zitrone, Zucker Zubereitung: Weißen Spargel sorgfältig […]